Lien audio : Billet dU 31 mars 2009

Une fois n’est pas coutume… mais aujourd’hui, je voudrais rendre hommage à une très, très vieille dame…une très vieille dame qui malgré son âge plus que vénérable ne cesse d’être en mouvement. Une vieille dame d’une générosité extraordinaire dont la rotondité, autrefois contestée, lui donne aujourd’hui un charme incontestable…. Une vieille dame qui malgré ses presque 5 milliards d’années…n’a nul besoin de botox pour conserver une beauté à couper le souffle… Cette auguste douairière est envoûtante au naturel, quelle que soit l’heure du jour ou de la nuit… Son teint varie selon les lieux ou les saisons et son magnétisme est indéniable… Ses rides nombreuses et magnifiques se nomment cratères, vallées, déserts ou failles océaniques… Elle abrite en son sein la race dite des Humains… Elle les nourrit, les abreuve, les voit se reproduire et se détruire depuis des siècles, bien campée sur son axe de rotation, qui lui permet de valser autour de son indispensable et solaire compagnon… Elle n’a de cesse d’offrir ses richesses, ses minerais, ses trésors… qui à son corps défendant sont loin d’être partagés équitablement… Elle se laisse éventrer de part en part pour donner sans compter… pour satisfaire l’appétit vorace et féroce de ce monstre appelé profit…
Faut-il alors lui en vouloir de parfois se mettre à trembler de colère?…
Mère nourricière au lait abondant, la Pacha Mama, comme la nomment respectueusement les Amérindiens d’Amérique du Sud, a de quoi nourrir tous ses enfants… Mais parce que certains d’entre eux font bombance au détriment des autres, aujourd’hui elle a besoin de reprendre son souffle…
Quand allons-nous comprendre que la Terre ne nous appartient pas et qu’elle mérite respect, gratitude et attention. Quand allons-nous vraiment prendre soin d’elle et cesser de la piller ou d’en faire le dépotoir de nos excès… Je trouve louable mais terrible que nous ayons besoin de marquer d’une croix rouge nos calendriers à l’occasion d’une journée internationale des forêts, de l’eau ou des espèces en voies de disparition, pour réveiller notre conscience… Faut-il à ce point que nous soyons endormis pour honorer la Terre d’une journée mondiale et nous rappeler une fois l’an, qu’elle est en danger… que NOUS sommes en danger à cause de notre comportement avide et irresponsable et que nous allons léguer à la génération naissante, une Terre en lambeaux… Le jour mondial de la Terre est né un 22 avril, il y a 39 ans… et la situation ne fait que s’aggraver. Le 30 mars 2005, l’Unesco a publié la première évaluation des écosystèmes pour le millénaire, un rapport accablant concernant l’impact de l’homme sur la planète. Mais est-il vraiment besoin de rapports pour constater nos dégâts?… Il suffit de regarder, d’écouter… Je suis loin d’être ce qu’on appelle une militante… Mais je tiens profondément à cette Terre dont je suis issue et à laquelle un jour mes cendres se fondront. J’y tiens au nom de la Vie, au nom de mes ancêtres, de mes semblables et surtout au nom d’Éléonore, Charlotte, Aurore, Galaad, Nayelli, Ugo, Romane, Margot, Antonin, Nina-Lou… Au nom de tous les enfants de cette planète qui sont les laboureurs et les semeurs de demain, si tant est qu’il leur reste une Terre… à cultiver…

© Tous droits réservés Sophie Hartung – Mars 2009-

Lien audio : Billet du 3 mars 2009

Je ne sais pas si c’est dans l’air du temps ou si c’est un signe des temps, mais plus les saisons se succèdent et plus j’ai le sentiment d’entendre à tout bout de champ des considérations climatiques plaintives en tout genre! Et j’avoue que l’exercice pollue un tantinet mon atmosphère… Mais alors que j’allais me répandre en invectives contre ce que je croyais mordicus être un sport essentiellement local… Quelle ne fût pas ma surprise en lisant le Courrier International d’apprendre que le mot-clé le plus tapé sur Monsieur Google est le mot météo loin devant le mot sexe! Mea culpa, parler du temps qu’il fait est donc un sujet des plus universels! Et dire que depuis que je suis en âge de tenter de comprendre les choses de ce monde, je croyais que deux choses le dirigeaient : L’argent et le sexe! Ou l’inverse… c’est selon! Et bien… Que nenni!… L’humanité est obsédée par Dame Météo… et ça de Zanzibar à Honolulu en passant par l’île Mouk-Mouk! Alors certes, cela ne date pas d’hier…puisqu’un certain chinois nommé Nei Tsing Sou Wen a pondu le premier ouvrage sur la météorologie… 3000 ans avant JC…
Mais pourquoi donc aujourd’hui sommes-nous à ce point aux prises avec cette obsession galopante de parler à tous crins du temps qu’il fait ou qu’il fera?… Pourquoi ce sujet considéré comme le plus banal qui soit est à ce point alimenté aux quatre coins de la planète… relayé entre autres par des chaînes de télé qui lui sont entièrement dédié, 24 heures sur 24 et qui prédisent à tout va?… N’y aurait-il pas une goutte de conditionnement voire de manipulation dans cette débauche de bulletin météo qui affecte tant la couleur de notre humeur? La moindre prédiction de chaleur accablante ou de froid polaire…et on a chaud avant d’avoir chaud, froid avant d’avoir froid… Et avant même de vivre le temps qu’il fait, nous le subissons… pour inéluctablement pester, râler, vilipender…le moindre flocon, la plus petite brise ou l’odieux facteur humidex… D’ailleurs je trouve assez ironique que l’on parle des caprices de Dame Météo, quand je lui trouve plutôt bon caractère… Franchement! Dame Météo a la voûte céleste plutôt large… car elle en prend pour son grade et ce, en toute saison… Vitupérer à son endroit a l’air d’être universellement essentiel!!! Voilà donc ce que cacheraient toutes ces banalités apparentes… L’éternel besoin de se trouver un bon vieux bouc émissaire… pratique très en vogue lors du passage d’une puissante zone de turbulence appelée dépression… Cela ne règle rien mais ça soulage! De là à ce que je crie : Vive le consensus relationnel météorologique! Il y a de la marge… Mais si je veux bien admettre que Dame météo est LE sujet de conversation qui permet sans trop se mouiller d’entrer en contact tempéré avec autrui ou de briser la glace lors d’une réunion orageuse… je veux croire aussi que l’Homme n’est pas qu’un animal pétri de superficialité cumulo-nimbesque… et que peut-être derrière tous ses propos à tendance météo-maniaques se dissimule un mal plus profond… celui du retour de cette peur ancestrale… que le ciel ne nous tombe sur la tête! Oh fait… Il fait quel temps chez vous?…

© Tous droits réservés Sophie Hartung – Février 2009-

Lien audio : Billet du 3 février 2009

Sans doute parce que février est unique en son genre et possède la vertu de nous offrir tous les quatre ans un jour de vie supplémentaire…c’est un mois que je trouve plutôt plaisant! Si ce n’était une ombre rose bonbon au tableau de son calendrier… Une ombre en forme de cœur de tous poils, de cupidons plus ou moins grassouillets, de cygnes blancs aux longs cous enlacés s’affichant sur des cartes d’un goût souvent douteux, sans oublier l’ineffable rose rouge amputée de ses épines par certains fleuristes pour l’occasion… Vous aurez deviné que je ne parle ni de l’Épiphanie, ni de la Saint Jean-Baptiste! Et à moins d’hiberner 6 pieds sous terre au-delà du 60ème parallèle… impossible d’échapper aux sirupeuses publicités vantant les délices de chocolats plus ou moins comestibles ou bien de l’entrecôte pour deux arrosée d’un Saint Amour au prestigieux millésime payable en 3 mensualités sans frais proposés dans votre restaurant préféré… Si l’amour n’a pas de prix… La Saint Valentin… oui! Quel doux paradoxe… et surtout quel piège! Car de toute façon, qu’on la fête ou non, qu’on l’aime ou pas…qu’elle s’apparente à un cessez-le-feu dans votre vie de couple, au plaisir de faire rougir sa carte de crédit pour gâter sa moitié ou qu’elle provoque une poussée d’urticaire chez bon nombre de célibataires… La Saint Valentin ressurgit année après année, froufroutante et envahissante, exhibant sans pudeur des Je t’aime à tous les prix! Jetant ainsi dans un cul de basse fosse commercial le plus noble des sentiments et le reléguant à une sorte d’obligation sociale… Amour et obligation… Quel couple fort mal assorti… Et pourtant, bien que tout un chacun soit prêt à dénoncer son aspect mercantile… La Saint Valentin tient bon! Mais si Les marchands du temple de tout acabit savent oh combien comment récupérer la moindre occasion pour faire du profit… sommes-nous pour autant obligés de jouer les moutons de Panurge sauce Cupidon? Je sais que l’amour rend aveugle… mais si c’est au point de croire que la Saint Valentin qu’on nous vend, a une once de rapport avec l’amour… J’assume de clamer haut et fort…Cachez ce Saint que je ne saurais voir!!!!
Franchement… l’amour a-t-il à ce point besoin d’un jour en particulier pour être fêté, honoré, donné ou reçu? D’ailleurs, je me demande ce qu’en penserait le principal intéressé… Ce fameux Valentin, devenu Saint patron des amoureux pour une obscure raison, qu’on a juché sur un nuage en forme de cœur et qui s’offre une méga crise de foie tous les 14 février! Je gage qu’il n’avait rien demandé! D’ailleurs personne ne sait vraiment qui il était…mais si d’aucuns se plaisent à dire qu’il était prêtre… il ne doit pas trouver tout ce charivari très catholique!!! Quant à l’origine de cette fête, si elle se perd dans les méandres d’un mélange de rites païens ou autres légendes plus ou moins parfumées à l’eau de rose… il est définitivement claire qu’elle n’est pas perdue pour tout le monde!
Mais bien au-delà du fait que ce tralala romantico-chocolaté attise les hormones de mon irritabilité… Je trouve surtout que ce rituel Saint-valentinesque, agrémenté de son flot de guirlandes dégoulinantes de cœur affichées une fois l’an, reflète ni plus ni moins une société en crise… de manque d’amour …

© Tous droits réservés Sophie Hartung – Février 2009-

Les textes qui suivent sont tirés de mes Chroniques hebdomadaires présentées du 9 juin au 25 août 2008, dans l’émission Sans détour animée par François Bugingo sur la première chaîne de Radio-Canada… Vous pouvez entendre chaque chronique en cliquant sur le lien au début de chaque texte

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VOICI LE TEXTE INTÉGRAL DE L’EXTRAIT LU À DEUX FILLES LE MATIN

CLIQUER ICI POUR ENTENDRE LE TEXTE

Pour répondre avec légèreté à la lourdeur du diktat qui gouverne nos formes et à la bêtise qui en découle, je me suis offert le luxe d’écrire ceci… eu égard au talent d’Edmond Rostand et à son sublime Cyrano…

Voilà ce que je répondrais :

Ah ! Non ! C’est un peu maigre, jeune homme !
Vous auriez pu dire bien des choses en somme.
En variant le ton, par exemple, tenez:
Agressif: Moi Madame, avec un tel surpoids
Je me ferais sur le champ retirer l’estomac!
Amical: Quel plaisir après un gros chagrin
De venir s’épancher sur vos énormes seins
Et entre vos mamelles s’alléger de sa peine…
Descriptif : C’est une truie ! C’est une vache, une baleine !
Que dis-je, une baleine ? C’est une Moby Dick
Curieux : Pratiquez-vous quelque sport olympique?…
Assurément Madame, avec ce gabarit
Vous feriez des miracles en haltérophilie!
Gracieux: vous voir danser et faire des arabesques
Sur une patinoire ce doit être titanesque!
Truculent: Ça, Madame, lors de tout vos repas
Vous devez vous gaver bien plus que Gargantua!
Prévenant: Quand vous prenez l’ascenseur vérifiez
Que vous ne dépassez pas la charge autorisée…
Tendre: Sur vous, un amant ne peut que rebondir!
Pédant: Certes, une callipyge peut s’épanouir
Malgré l’hypertrophie de son anatomie
Elle pourra toujours plaire à un émir… nanti!…
Cavalier: Déménagez dans un pays chaud!
Peut-être que fondra tout ce gras qui est en trop…
Emphatique: Oh toi vestale drapée dans tes kilos
Tu n’auras qu’une idole : le lutteur de Sumo!
Dramatique: Bien qu’elle ressemble à une montgolfière
Elle est beaucoup trop lourde pour s’envoyer en l’air
Admiratif: Sculpter vos courbes… quel défi de taille!
Lyrique: La Castafiore doit envier votre poitrail?…
Naïf: Je croyais tous les mammouths disparus?
Militaire: Arme de destruction massive en vue!
Respectueux: Souffrez, Madame, qu’on vous salue!
Chez vous tout est gonflé, mais c’est naturellement charnu!
Campagnard: Hé, boudiou, ça c’est d’la poule de grain
Avec elle c’est pour sûr… on en a plein les mains!
Pratique: Pour vous baignez point besoin de bouée
Avec de tels bourrelets on ne peut pas couler…
Enfin je terminerais légère et immorale
En affirmant que mes rondeurs pachydermales
Feraient à tout le moins, le bonheur d’un cannibale!!!

Voilà ma manière toute personnelle de dire qu’à mon sens contre la fermeture d’esprit ou la bêtise qui est souvent de l’ignorance ou de la peur, l’humour est un contrepoids extraordinaire voire salvateur!
Et qu’il serait bon de ne pas oublier… que derrière la forme se cache toujours une histoire de fond… A bon entendeur, Salut! 

Ou comment j’ai fait la peau à une frustration en visitant ces cinq continents que sont nos sens grâce aux lasagnes de mon arrière-grand-mère… Et comme disait Brillat-Savarin : La gourmandise est ennemie des excès!!

Plus de détails… Cliquer ici pour entendre ma chronique du 18 août

Je vous invite également  à visiter ceci : Déguster voilà le secret 

 Cliquer ici pour entendre ma chronique sur les courbes à l’émission Sans Détour du 11 août

Exposer de belle façon les courbes des femmes dans leur diversité n’est-ce pas donner la place à la réalité des variations de courbes chez madame tout le monde?… Permettre une plus grande facilité vers l’acceptation de l’image de soi… Sortir de l’isolement et du reflet de ces corps »photoshopés», sur papier glacier, sans l’once d’une ridule…  Et n’est-ce pas une manière de peut-être aussi montrer aux femmes de demain, à savoir les adolescentes, que la beauté est à géométrie variable… Non pas prôner les rondeurs… Mais faire l’éloge de la différence… Après tout ne sommes-nous pas tous issus de courbes?…

Lien vers le projet Mozaik courbes : Une quarantaine de femmes âgées de 18 à 50 ans de partout au Canada ont prêté leurs formes à des photographies semi-nues et à des créations artistiques uniques inspirées de leurs courbes.

Pour entendre ma chronique politico-diététique à l’émission Sans Détour du 28 juillet …  Et la suite le 4 août

Afin de parler des régimes amaigrissants de façon un peu différente… j’ai tenté de les comparer à différents régimes politiques et je suis arrivée à la conclusion que les régimes amaigrissants correspondent essentiellement à des dictatures, à du totalitarisme, à du despotisme plus ou moins éclairé…  Et qu’ils ont fait naître sur le marché de la maigritude une foule de dérives … Et la valse des régimes… Je connais! Aujourd’hui, je me positionne comme une opposante à tous ces régimes et je prône la chute de ces régimes…

Je suis très consciente des problèmes liés au surpoids dans nos sociétés occidentales et particulièrement en Amérique du Nord…  Mais ce que je dénonce à propos des régimes amaigrissants et toutes les dérives qui en découlent, c’est le fait qu’ils sont une grosse partie du problème… Il est tout de même étonnant de constater, qu’avec le nombre hallucinants de régimes et de méthodes qui fleurissent depuis 30 ans, il y ait de plus en plus de gens avec une surcharge pondérale… Comment se «fesse»?…

Il va sans dire que les régimes alimentent un marché énorme et très lucratif… Pour exemple les Américains ont dépensé depuis le début de l’année plus de 20 milliards en régimes amaigrissants, autres niaiseries ou méthodes miracles… C’est une manne pour un certain nombre de gens qui s’enrichissent mais et surtout entretiennent une problématique… Parce que la plupart des régimes amaigrissants pour ne pas dire tous, s’ils font maigrir à court terme entraînent des perturbations sur le métabolisme et entraînent des perturbations physiques et psychologiques… Sans compter le fameux effet yoyo qui favorise une dérive comportementale alimentaire…

Alors non je ne fais pas l’apologie, des gros, des joufflus ni des obèses, je dis simplement que les régimes ne sont pas une solution, bien au contraire, ils contribuent à engraisser le problème… Alors la solution je ne l’ai pas… Mais à mon sens elle commence par un peu de conscience, de responsabilité, la connaissance de soi et apprendre à se tourner vers des personnes ouvertes et compétentes. Réduire les problèmes de poids à un simple apport calorique c’est méconnaître le problème! C’est bien plus complexe…

Liens : La chanson hypocalorique D’Alice Dona; Les différents régimes sur le marché de la maigritude; Le musée de l’absurdité des publicités des moyens d’amaigrissement ; A propos du livre Dictatures des régimes Attention! de Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati 
 

Cliquer ici pour entendre ma chronique

Pour ceux et celles qui suivent mes aventures… Imaginez-vous que je suis allée à la pêche au saumon… Toute une aventure entre plaisir et savoir… Car en plus d’être un as de la canne à pêche mon pêcheur m’a appris une foule de chose concernant l’alimentation… Avant qu’il ne me livre son savoir… je n’ai pu m’empêcher de lui composer ces quelques vers…

Laissant vagabonder mon imagination
J’observe mon pêcheur ferrer ses beaux saumons
Sa canne à mouche en berne, je l’imagine sans peine
Prendre dans ses filets toute sorte de sirène
Un tel coup de poignet c’est à n’en pas douter
De n’importe quelle prise, le succès assuré!
Virtuose du moulinet, Ce Mozart du lancer…
Inspire à mes rondeurs des envies de pécher
Quand lui n’a qu’une idée : faire jaillir le souper!

Et c’est autour d’un magnifique saumon sauvage qu’il m’a posé cette question : Ne trouvez-vous pas qu’à une époque où (dans nos pays riches!) nous avons accès à toute la nourriture possible et imaginable, les aliments ont de moins en moins de goût et sont de plus en plus gras?… On nous parle à tour de bras d’omega 3, d’omega 6… Mais la nature des graisses a changé et la qualité des aliments en plus d’influer sur notre santé, influence nos gènes… Une société qui produit du gras à outrance d’un côté et n’a de cesse de le combattre d’un autre ne manque-t-elle pas de conscience?… Et si nous allions à la pêche des bonne informations… Comme l’a écrit  André Gide dans Les Nouvelles Nourritures : Cesse de croire et instruis-toi!

Liens : Pour en savoir plus le saumon ; Changer la manière de nourrir les animaux ; Les acides gras ;     Site de statistiques en temps réel

Être bien en chair n’empêche pas d’être légère…Ce qui ne veut pas dire facile! On peut être une femme de poids pétrie de légèreté et d’humour… Si la femme ronde est souvent considérée comme appétissante…. Que dire des “Zhoms” qui nous mettent en appétit… En cliquant ici vous pourrez entendre un peu de légèreté dans ma chronique de poids …

Liens en rapport avec ma chronique : L’association Megars   et Un ex James Bond aime la volupté…